Willkommen auf dem Klosterhof Bünghausen

Zuchtbetrieb der Rassen Schwarzes & Braunes Bergschaf, Rotes Höhenvieh und Noriker-Kaltblut (Abtenauer).

Wir vermarkten Lammfleisch, Rindfleisch, Felle und Wolle, Eier und Masthähnchen. Ebenso bieten wir eine familiäre Pensionspferdehaltung.

Unser Jahreskurskurs läuft auch im nächsten Jahr weiter, Zustieg für interessierte Kinder ist also immer möglich.

2. November 2019: Jeden 1. Samstag im Monat Hofführung: Treffpunkt um 16 Uhr an der Hömelstraße 12. Kosten pro Person: 5 €, Kinder 6-14 Jahre: 3 €

Mit unserer Arbeit erzeugen wir gesunde und hochwertige Nahrungsmittel. Wir sind Gründungsmitglied der Regionalvermarktung bergisch pur, seit 2009 Biokreis-Mitglied und halten die strengen Biorichtlinien ein. Außerdem wollen wir als anerkannter GEH-Archehof und als VIEH-Nutztierarche dazu beitragen, dass die Vielfalt der Nutztierarten gestärkt und die heimische Kulturlandschaft erhalten wird. Als kleinbäuerlicher Betrieb übernehmen wir auch Landschaftspflege mit unseren Tieren und bieten unseren Gästen ein reichhaltiges Programm.

Das schreiben andere über uns:

2019

WDR - Lokalzeit Köln und Bergisches Land (08 / 2019: Der Wolf im Bergischen und die Landwirtschaft - nicht nur mit uns, aber auch ...
Schrot & Korn (8/2019) mit einer Seite des SuperBioMarkt zu Qualität alter Rassen und dem Roten Höhenvieh
Oberbergische Volkszeitung / Oberbergischer Anzeiger (Juli 2019): lokale Titelseite zum Thema Wolf - und ein Artikel über unsere Position zum Thema
Radio Berg (Juli 2019) mit zwei Beiträgen über den Wolf und unsere Vorkehrungen und Ängste: Beitrag 1 (Der Wolf ist da) und Beitrag 2 (Weidetierhaltung versus Wolf?)
Aktuelle Stunde (Mai 2019) über unsere Haltung und Zucht von Zweinutzungshühnern
Bergischer Bote (2/2019): "Ein Hof für Tiere und Menschen" über unser Hofkonzept und die Bauernhof-Erlebnis-Pädagogik
Aggertaler/Homburger (1/2019): Hofporträt "Klosterhof Bünghausen: Bauernhof zum Anfassen" in der bergisch pur-Porträt-Reihe
WDR-Dokumentation "Wie schmeckt die Natur" (März 2019) - Zusammenschnitt über unseren Hof und unsere Art des Arbeitens - Top-TV-Tipp

2018


Spiegel TV (22.Oktober): Das Fleisch-Dilemma (Klosterhof-Ausschnitt) - Schwerpunkt Zweinutzungshühner
Zur Dürre berichteten im Sommer gleich einige Medien vom Hof - darunter
WDR-Lokalzeit Bergisches Land und Köln (24. Juli) über die Dürre in Bünghausen
RTL-Nachtmagazin am 31. Juli (ab MInute 1.40) über die Trockenheit
WDR-Lokalzeit am 8.August (Futter erhalten)
DGS - Magazin für die Geflügelwirtschaft (Mai): "Mobiler Legehennenstall mit Mehrwert"

Domradio Köln (April 2018) über Gerda und ausfallende Fleischlieferungem (Link - kann auch vom DOMRADIO gelöscht werden)

L
andwirtschaftsZeitung Rheinland: "Eine runde Sache" über das LEADER-Projekt mobiler Hühnerstall

Oberbergische Volkszeitung (OVZ) (März): "Eierlegen und Lernen - Erstes Leaderprojekt: Mobiler Hühnerstall auf dem Klosterhof
"
Oberberg aktuell (März): "Mobiler Hühnerstall - nur das Gelbe vom Ei"
Radio Berg (März): Über unser Hühnermobil
Anzeigen-Echo (März): "Glückliche Hühner im mobilen Hühnerstall"
Blog "bio live erleben": "Klosterhof Bünghausen Das Gelbe vom Ei" - Thema Mobilstall als Referenzstall auch für Landwirte
Einfach hausgemacht (Januar) "Von allem etwas" - ein einfühlsames Porträt über uns und unsere Fleischvermarktung

2017

OVZ (Juli): "Auf Tuchfühlung mit Huhn und Rind" über unseren Familientag im Rahmen des Ferienprogrammes
Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau (März): "Die Demonstrationsbetriebe haben uns mutiger gemacht
"
OVZ (März) zur neuen pädagogischen Arbeit: "Tiere füttern, Eier sammeln"

Oberberg aktuell (OA) (März) zur neuen pädagogischen Arbeit: "Nicht mehr Schafe, sondern mehr Gäste"

2016

OVZ (Oktober): "Alte Apfelsorten schmecken auch Allergikern"
OVZ und Oberbergischer Anzeiger (September): "Minister im Stall und auf der Weide"

Ausflugstipp im Buch "Landpartien - die 16 schönsten Tagesausflüge in Nordrhein-Westfalen" (Bachem-Verlag)

2015

OVZ (Juli): "Zeigen, wo Lebensmittel herkommen" - zum Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau
Landinform (Sommer) über die Vermarktung alter Rassen: "Erhalten durch Aufessen"

2014


Landwirtschaftliches Wochenblatt (Dezember): "Genügsam und robust" - zur Zucht vom Roten Höhenvieh bei uns
(Rhein)Regional (Sommer): "Eine große Herzensangelegenheit und eine starke Idee"
Buchbeitrag in "So schmeckt das Bergische Land" (Bergischer Verlag): Wo LesBleues, Bergschaf und Höhenvieh wohnen

2013

Buchbeitrag im Bioladen-Kochbuch (TRIAS-Verlag): "Ein gutes Stück Fleisch fängt beim Tierwohl an"
Buchbeitrag "Von Landschweinen, Weiderindern, Biogockeln und regionaler Kochkultur (Dort-Hagenhausen-Verlag): "Bio und bergisch pur - der Klosterhof Bünghausen in Gummersbach" mit unserem Hirtenschmausrezept!

2012

Landwirtschaftliche Zeitung (LZ) Rheinland (Herbst): Zur Preisverleihung "Ährlich bio"

2011

Bionachrichten (Oktober): Hofporträt "Die Quereinsteiger"
Oberbergische Volkszeitung (OVZ) (September) zu den Aktionstagen ökologischer Landbau