Ochsenfleisch - Schlachtung in Sicht
28-06-2011 09:13 von Peter Schmidt
Eine Spezialität für den verwöhnten Gaumen - Ochsenfleisch vom Roten Höhenvieh
Es ist was für den Grill. Es ist zart, aromatisch und einfach lecker. Ochsenfleisch ist immer noch eine Rarität. Denn es braucht einfach länger, bis das Fleisch angeboten werden kann. Darum ist es für viele Bauern unwirtschaftlich. Wir nehmen uns die Zeit. Und bereiten aktuell die Schlachtung des diesjährigen Ochsen vor (dieses Jahr gibt es nur einen). Optimal wäre es, wenn wir Ihre Bestellung bis zum 5. Juli hätten, das erleichtert uns die Planung. Infos und Preisliste gibts per Mail, anfordern unter info@klosterbauer.de oder per Telefon unter 02261 78369.